Im Castello di Mango (Piazza XX Settembre) befindet sich im Erdgeschoß die regionale Önothek. Das Restaurant des antiken Castellos der Markgrafen von Busca bietet einheimische Küche mit lokalen, saisonabhängigen Produkten.

S. Stefano Belbo liegt im südöstlichen Piemont am Rande der Langhe. Hier ist Cesare Pavese geboren; berühmter Autor der Literatur aus dem zwanzigsten Jahrhundert, der wie kein anderer die Landschaft der Langhe und des Monferrats beschreibt. Wer das Auto abstellt, sollte sich die kleine Kirche der "Madonna della Neve", den Schloßturm, die entweihte Kirche "Santi Giacomo e Cristoforo" und das Cesare Pavese gewidmete Geburtshaus und Studienzentrum anschauen.