Azienda Agricola Venticinque

Die Degustationen bei Pietro Venticinque sind immer ein Erlebnis wert.
Sie finden auf italienisch statt und mit Händen und Füßen und Lust auf Wein versteht man mehr als man glaubt. Die Familie Venticinque hat 1898 mit der Weinproduktion begonnen, was die traditionsreichen Erträge und die bodenständigen Weine der Azienda erklärt. Bis vor einiger Zeit fanden die Degustationen inmitten der Weinfässer und -kisten statt und der Wein wurde zum Teil direkt aus den Tanks abgefüllt. 2006 entstand nun extra für die Weinproben ein dafür vorgesehener rustikaler Degustationsraum und der Wein kann nun mit etwas mehr Ruhe und einigen Robiolahäppchen mit entsprechender fachmännischer Erläuterung probiert werden. Dennoch werden auf Wunsch natürlich gerne die Herstellung, Lagerstätten und Weinberge im Umkreis gezeigt und erläutert. Speziell die intensive Erklärung, die Überzeugung und der hauseigene Enthusiasmus machen die Weine zu dem was sie sind. Es macht Spaß, und abgesehen von eventuellen Weinen, nimmt man ein generelles Gefühl für Produktion und Reifung und dem was am Ende in der Flasche ist, mit.

Pietro bietet 3 trockene Rotweine an, einen Dolcetto d´Asti, einen Barbera d´Asti und einen Tafelwein von der Brachetto-Traube „Capriccio“. Außerdem zwei etwas schwerere trockene Weine, im Holzfaß gelagert, von dem einer als der „Barolo von Bubbio“ gilt, das ist einmal der Bricco Soprana Monferrato Rosso (Traube Pinot Nero) und zum anderen der Bricco Soprana Barbera d´Asti (Traube Barbera). Desweiteren hat er einen trockenen Weißwein Cortese dell´Alto Monferrato sowie zwei Dessertweine, einen Moscato und einen Brachetto sowie einen Passito „Summa Voluptas“ (Traube Brachetto),-ein ganz besonderer Tropfen. Die Preise sind alle sehr erschwinglich und stehen mehr als im Verhältnis zur Qualität.

Wer möchte kann auf Voranmeldung, die Weine auch zusammen mit einem entsprechendem Menu degustieren, welches persönlich von der „Winzerfrau“ zubereitet wird. In dem ebenfalls 2006 entstandenen Restaurationsbereich können ebenfalls größere Gruppendegustationen mit mehreren Gängen stattfinden, wo die Weine ihren entsprechenden Platz zum entsprechenden Gang finden. (in unserer Seite finden sie Restaurant->familiär) Und wenn sie den Hügel nicht mehr runterfahren können, bietet die Azienda Agricola auch Zimmer zum Übernachten an ;-)
(diese finden sie unter Unterkunft->Agriturismo).
 

Die Adresse geben wir Ihnen gerne bei Interesse bekannt.