Asti war im Mittelalter die mächtigste und wohlhabendste Stadtrepublik des Piemonts. Das mittelalterliche Stadtbild ist im Zentrum fast komplett erhalten; einige wenige Barockfassaden, Patrizierhäuser, Geschlechtertürme und gotische Kirchen. Die herbstliche Weinmesse "Douja d´Or" ist die wichtigste des Piemonts und die Kathedrale von Asti ist das bedeutendste gotische Monument Piemonts.

Im historischen Stadtkern, unter den Säulengängen, reihen sich die antiken Geschäfte und Cafés mit Fresken im Jugendstil bemalt, wo man Weine, Makronen, Pralinen und andere typische Leckereien des Monferrato genießen kann. Der wöchentliche Markt findet mittwochs und samstags statt. Und auch Asti hat eine Berühmtheit zu verzeichnen: Paolo Conte ist hier aufgewachsen. Am dritten Sonntag im September findet hier das berühmte Pferderennen, das Palio statt.